江苏啤酒产量下滑行业调整期显现
近日，根据最新发布的行业数据显示，2024年江苏省啤酒产量出现了显著下滑，规模以上企业累计啤酒产量为171.5万千升，同比下降9.8%。这一数据引起了业内外的广泛关注，标志着江苏啤酒产业正面临新......
麒麟啤酒将使用氢气作为锅炉燃料
2月7日，麒麟啤酒公司宣布，将在其日本北海道千岁啤酒厂（北海道千岁市）引入氢气作为锅炉燃料。“绿色氢气”将利用太阳能和其他能源产生。 麒麟啤酒公司将在其主打产品一番榨啤酒的生产基地——千岁啤酒厂......
2025 春节消费全景扫描热潮涌动下的经济新脉络与产业新走向
春节，作为中华民族最重要的传统节日，不仅承载着深厚的文化内涵，更是一场全民参与的消费盛宴。 在刚刚过去的2025年春节，从大街小巷的张灯结彩到商场店铺的熙熙攘攘，从旅游景区的摩肩接踵到线上购物的......
年味地理之咸 咸淡相宜才是风味
爱吃咸的地方，对酒的喜好也是浓烈且奔放的。 虽排在五味中的最末，但咸味却是一道菜肴中最不可或缺的。 人们习惯用“尝尝咸淡” 来判断一道菜的调味是否精准。无论是操作简单、调味单一的家常菜，还是调味......
郑州鉴定仓盛大开业开启河南酒类鉴定发展新篇章
2025年2月5日，正值大年初九，郑州沉浸在新春的热闹氛围中，郑州鉴定仓开业典礼盛大启幕。现场高朋满座，各界精英齐聚一堂，共同见证河南酒类鉴定领域这一具有重要意义的时刻。出席典礼的嘉宾阵容强大，......
红酒的主要成分有哪些与食物的搭配原则是什么
红酒是一种复杂的饮品，其成分和风味受葡萄品种、产区、酿造方法和陈年时间等多种因素影响。以下是红酒的主要成分： 水：红酒中含有大约85%至90%的水分。 酒精：酒精是酿酒过程中发酵产生的主要成分，......
百年原址酒价格表大全
百年原址酒价格表大全 在中国悠久的历史长河中，白酒一直占据着重要的地位。从古代的祭祀仪式到现代的社交聚会，白酒都是不可或缺的一部分。而“百年原址酒”更是在此基础上赋予了时间的沉淀和历史的韵味。这......
皮尔森啤酒和拉格啤酒有什么区别
在啤酒的浩瀚世界里，皮尔森啤酒与拉格啤酒犹如两颗璀璨的明星，各自散发着独特的光芒。许多啤酒爱好者常常对这两者感到困惑，它们究竟有何异同?今天，我们就来一探究竟。 皮尔森啤酒，又称为Pilsner......
不同价格带白酒的市场表现如何
白酒，这一承载着深厚文化底蕴的饮品，在不同的价格带中展现出了截然不同的市场表现。从超高端到大众白酒，每个价位段都有其独特的消费群体、营销逻辑和市场趋势。那么，不同价格带的白酒究竟表现如何呢？让我......
渠道演变厂家减负是大势所趋对弈2024
编者按：2024年，酒业风云变幻，宛如一场激烈的棋局，厂商与行业变局，展开对弈。消费趋势的转向、的调整、竞争格局的重塑，犹如棋局中的对手出招，步步紧逼。广大厂商举棋谋篇，有的凭借创新在细分市场抢......