为什么我们会闻到葡萄酒的香气
葡萄酒的香气是品酒体验中的重要组成部分，而这种香气的来源却是多方面的，涉及到葡萄品种、产地、气候、土壤等多个因素。我们之所以能够闻到葡萄酒的香气，是因为葡萄酒中存在着丰富的挥发性化合物，这些微量......
为什么原浆啤酒更好喝原浆啤酒与普通啤酒的区别
选购啤酒时，经常会看到“原浆啤酒”，原浆啤酒与普通非原浆啤酒有什么区别呢?相比之下，原浆啤酒价格更贵，原浆啤酒到底好在哪呢? 什么是原浆啤酒： 原浆啤酒是不经过滤、加水、灭活工序，保留鲜活酵母的......
临期啤酒能喝吗有什么的用途
充满烟火气的夏季和什么比较配呢？对于吃货朋友们来说当然是啤酒烧烤小龙虾了，不过再喜欢也不能天天去吃，生活还是要回归平淡，自己做两个菜，来上一瓶冰镇的啤酒也是很不错的，但是忙起来的时候老是会忘记自......
2023年意大利葡萄酒出口下降 73 2024年更是充满挑战
五个最重要的市场占意大利葡萄酒出口量的近60%。鉴于销量下降，这现在引起了人们的担忧。 2023年，美国、德国、英国、加拿大和日本共花费44.5亿欧元进口意大利葡萄酒，比上年下降7.3%。然而......
2019意大利Vitae葡萄酒指南发布 22款佳酿入选四藤奖推荐榜单
摘要： 近日，意大利侍酒师协会AIS（Associazione Italiana Sommelier）在米兰发布了其年度葡萄酒指南《Vitae 2019》。今年，意大利侍酒师协会AIS收到了来......
2019年意大利起泡酒出口量额双升 增幅高于整体意酒出口表现
摘要： 意大利农业和食品市场研究中心（ISMEA）发布《2019年度意大利起泡酒出口报告》。根据意大利国家统计局（ISTAT）的统计数据，2019年意大利起泡酒出口量超过415万百升，同比20......
2019年度百家酒庄揭晓 意大利15家酒庄入选
摘要： 近日，美国杂志《葡萄酒与烈酒（Wine & Spirits）》评选出了“2019年度100家酒庄”，入选的意大利酒庄共有15家。 ABSTRACT： Recently, the ......